筋引 和包丁、西洋包丁、中華包丁などの様々な種類があります。使用用途などに応じて商品をお選びください。

商品詳細

肉と筋を切り離す

筋引

ツバ付最上級品
商品No サイズ 税込価格
2524 240m/m ¥35,000
2527 270m/m ¥49,000

※サイズの表記は包丁の刃渡りのサイズとなっております。
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特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りしたものです。
錆びる炭素鋼製品

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