牛刀 万能、肉、野菜和包丁、西洋包丁、中華包丁などの様々な種類があります。使用用途などに応じて商品をお選びください。

商品詳細

万能用(骨、冷凍食品除く)

牛刀

ツバ付最上級品
商品No サイズ 税込価格
2118 180m/m ¥19,000
2121 210m/m ¥20,900
2124 240m/m ¥35,000
21255 255m/m ¥49,000
2127 270m/m ¥59,000
2130 300m/m ¥69,000
2133 330m/m ¥109,000
2136 360m/m ¥129,000

※サイズの表記は包丁の刃渡りのサイズとなっております。
サイズの目安はこちら

特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りしたものです。
錆びる炭素鋼製品

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