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万能用（硬いものは除く）
※サイズの表記は包丁の刃渡りのサイズとなっております。
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従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくいのが特徴で、切れ味・研磨性・硬度ともに炭素鋼の製品に劣らない製品です。
サビニクイ特殊合金鋼製
※名入れ不可
牛刀
(ツバ付CM製品)
万能、肉、野菜
¥22,900～
牛刀（木鞘付）
(ツバ付CM製品)
万能、肉、野菜
¥25,800～
牛刀
(ツバ付最上級品)
万能、肉、野菜
¥19,000～
砥石(中砥)
¥2,100～
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砥石
